kostmedveten.se

 

 

 

 

Den enkla grundläggande matlagningen, vardagsmatlagning det vi förknippar med husmanskost.

 

 

 

Pannkakor/plättar

 

 

 

Recept.

 

 

1 l mjölk

4 ägg

4 dl mjöl

1 tsk salt

 

Plättar:

Byt ut

1 dl mjölk till grädde

1 msk socker

 

Vispa äggen och hälften av mjölken. Tillsätt allt mjöl och vispa tills smeten är klimpfri. Blanda i resten av mjölken, salt  ev lite socker.

Hetta upp en pannkakslagg. Lägg i lite margarin och låt det få en vacker färg.

Häll i lite av smeten, ca ½ dl till en pannkaka. Låt smeten börja stelna. Vänd pannkakan och stek på andra sidan. Lägg upp på tallrik.

Servera med något gott.

 

 

http://bilder.kostmedveten.se/#85,1  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Oscar Eskilander © 2007 • Privacy Policy • Terms of Use

oscar@kostmedveten.se