Ett litet CV. 

Jag har haft och utvecklat ett flertal kurser och utbildningar åt:

ASTAR AB :

leg,Yrkeslärare

Restaurang o storhushåll.

Vux.

Näringslära, specialkost, HACCP.

Schemaläggare.

I Kalmar.

I Jönköping

I Norrköping

Folkuniversitetet:

Utbildare:

Svenska för nyanlända.

Folkuniversitetet i Karlskrona

Projekt YHs kockar

I Kalmar.

projektarbete, Företagskontakter.

Yrkeshögskola, kockutbildningsplanering.

Yrkesråd, ledningsgrupp.

Folkuniversitetet

I Kalmar.

Projektarbete, Företagskontakter.

Yrkeshögskola, kockutbildningsplanering.

Sävsjö kommun

Gymnasielärare.

Restaurang och livsmedelsprogrammet.

Vux, UF- företag. GY 11

Aleholmsskolan.

Gymnasielärare.

Lärare i yrkesämnen inom livsmedel och restaurangområdet.

gy 2011, Restaurang- och livsmedelsprogrammet.

Ultra Education AB; 

Livsmedelskunskap, hygien, matrealkunskap, arbetsmiljö, metodmatlagning.

Kalmar kommun;

HACCP, spårbarhet, personlig hygien.

Lernia Utbildning AB;

Restaurang och storhushåll grund, näringslära, dietkost, HACCP. 

AMU i Kalmar;

Restaurang och storhushåll grund, näringslära, dietkost.

Gymnasieskolor i Kalmar och Karlskrona;

Restaurang och storhushåll, tredje året, gesällbrevs utbildning, servering, näringslära, egenkontroll, dietkost.

Vuxenskolan i Karlskrona;

Servering, restaurang och storhushåll grund, näringslära, dietkost.

Vuxenutbildning i Nässjö, Kalmar;

Restaurang och storhushåll grund, näringslära, dietkost, egenkontroll.

Friskola i Växjö, Nässjö;

Restaurang och storhushåll grund, näringslära.

Grundskolor i Kalmar;

Hemkunskap, konsumentkunskap, stök i kök.

Kvällskurs;

Vegetarisk matlagning, näringslära. 

Jag har ett flertal utbildningar o Diplom;

APL- Handledarutbildning

Validering kock,  teori och praktik.

Chef och ledarskap.

Handledarpedagogutbildning

Diplomerad konsulent  ViktVäktarna

Diplom Starta eget utbildning

PC-utbildning

Pedagoger i fokus

Diplom i utbildning

Högskoleexamina i Malmö (yrkeslärarebehörighet)

Diplom i Moselviner 

Jägarskolan

Två årig Hushållstekniker, HTY i Lund  (kost och näringslära)

Två årig livsmedelsteknisk linje, Restaurang (kockskolan) 

Ett årig Fartygskock

Har sedan 2014-03-21

Lärarlegitimation

Jag har arbetat som:

Jungman, Jungmanskock, Kock -stuvat, Kock, 1-e kock, Kökschef, Produktutvecklare, Hemkunskapslärare, Yrkeslärare; Restaurang o Storhushåll , Egenföretagare, Utbildningskonsult och Projektledare.