kostmedveten.se
Vinägrett sås
Recept.
Detta är en klassiker.
Salladssås:
6 msk olja
2 msk vinäger eller 1 msk citronsaft
1 knivsudd vitpeppar, salt, (socker)
Vinägrette 1.
2 dl olja
1 dl vinäger
Smaksatt med salt och vitpeppar.
Vinägrette 2. Att göra:
3 dl olja Rör samman vinäger, salt och
1 dl vinäger kryddor, tillsätt oljan.
1 dl olja + 1 dl vatten
Salt, svart eller vitpeppar
Vinägrette 3.
3 dl olja
1dl vinäger
Vitpeppar, salt
Hackad schalottenlök
Hackad estragon
Hackad körvel.
Sentida matlagare:
Tillsätter allt från vitlök till finhackade örter.
Från eget kök:
1 msk vinäger
2 msk olja
½ msk senap
½ tsk socker.
Blandas noga.
Oscar Eskilander © 2018 • Privacy Policy • Terms of Use
Med vänlig hälsning Oscar
Oscar Eskilander. © 2022 • Privacy Policy • Terms of Use